Tenuta Frasitelli Ischia Biancolella DOC, (Biancolella), Casa D`Ambra
Виноградники на высоте 600 метров над уровнем моря. Ручной сбор, мацерация при низких температурах, длительный контакт с дрожжами. Выдержка в стали. Интенсивное, но нежное вино с фруктовым послевкусием и фруктово-цветочным ароматом с оттенками банана. Хорошо сочетается с рыбой на гриле, кроликом и свежими сырами.
Искья — вулканический остров в Тирренском море у западного побережья Италии, часть провинции Неаполь региона Кампанья. Именно здесь четыре поколения семьи Д'Амбра создают знаменитые вина на сложнейшей для виноделия территории: крутые склоны, сухие каменные стены, жаркое солнце и ветер с моря. Они восстанавливают ландшафты виноградников, которые претерпели глубокие изменения из-за туризма, и возрождают заброшенные земли. Работа начинается на уровне моря, а заканчивается на высоте почти 1000 м., где сбором урожая занимаются виноделы-альпинисты.
Добавить отзыв
Отзывов пока нет.