Roeno Red Point Enantio
Энанцио — редкий автохтон, который по яркости сравнивают с дикорастущим виноградом. Ручной сбор в момент оптимальной зрелости, мацерация на кожице при контроле температуры, ферментация в дубовых бочках второго наполнения. Выдержка 10-15 месяцев в дубе. Сложное полнотелое и многогранное вино с нотами фруктов, лесных ягод, специй, ладана и табака. Хорошо сочетается с бараниной, козлятиной и дичью.
Винодельческое хозяйство Роэно располагается на границе провинций Верона и Тренто, у подножия горы Монте Бальдо в местности Беллуно Веронезе. Название Roeno состоит из двух частей: «Ro» — в честь основателя Роландо, и греческого слова Энос. Винная Компания была основана более 50 лет назад Роландо Фугатти и его женой Джулианой. На сегодняшний день компанией управляют их дети: Роберта, Кристина и Джузеппе. 25 гектаров виноградников простираются через долину Адидже, примыкая на севере к Трентино-Альто-Адидже и области Бардолино в Вероне. Разнообразие почв в этих землях позволяет выбрать наиболее подходящий участок для каждого сорта винограда
На винодельне применяются новейшие технологии в сочетании с опытом и постоянным стремлением к совершенству. Любовь к своей земле и уважение к традициям — это ценности, которым верна семья Фугатти.
Добавить отзыв
Отзывов пока нет.