Marenco Suri DOCG
Вино: 100% Дольчетто
Suri – “Юго-Восток, что еще тут сказать”
Изготовлено из экологически чистого сертифицированного винограда, который был отобран вручную с наших виноградников чуть выше города Дольяни. Одной из основных характеристик Сури является уникальность, которую приобретает вино благодаря выдержке в бетонных чанах. Сури – красное вино, которое легко пьется. Букет из красных фруктов, варенья и солодки.
Чуть земляной, пряный и ягодный нос , приятного темно-красного цвета. Хорошо сбалансированное, приятное на ощупь вино с легкими вишневыми и малиновыми нотками спереди, а затем оттенки всех специй придают вину среднее послевкусие с танинами в меру, обеспечивающими приятный вкус, но так чтобы все только знали, что они там просто есть.
Лучше всего подавать со стейком или филе со спаржей, сырами среднего возраста, а также блюдами из сатейника.
Страна: Италия
Регион: Пьемонт (Дольяни)
Апелласьон: Dogliani DOCG
Название: Suri
Объем: 0,75
Винтаж: 2016
Крепость: 13,0 %
Температура подачи: 10-14*C
Категория: биолоджико
Винификация: виноград собирается с юго-восточной части наших виноградников примерно в середине сентября. Он выдерживается в бетонных чанах перед выдержкой в течение 8 месяцев. Далее выдерживается в бутылке.
История винодельни - это история семьи Marenco, прочно укоренившейся в Dogliani, городе в Ланге, связанном с виноградарством на протяжении веков. От прадеда Франческо, до деда Луиджи, до папы и мамы Альдо и Бруны, вплоть до Клаудио никто никогда не прекращал давнюю крестьянскую традицию с лозой и вином.
В конце 1950-х годов дедушка Луиджи и отец Альдо решили продать ферму, где они жили, всегда в районе Дольяни, потому что она была маленькой, и купить большую. Блуждая в поисках нового сельского дома, они были привлечены к двум сельским домам. Вы скажете: «Каких дураков не купить в районе Бароло!», Правда, но в те времена Дольчетто ди Дольяни был более ценным, чем Бароло, и земля стоила в Дольяни больше, чем в районе Бароло. Делая математику и учитывая тот факт, что Dolcetto имел большую ценность в Dogliani, и они были из Dogliani, они решили купить ферму в Dogliani, где хозяйство находимся сейчас.
В отличие от того, что думают люди, хорошее вино производится не в погребе, а на винограднике, а точнее, если мы принесем в погреб хороший продукт, у нас наверняка будет хорошее вино.
Добавить отзыв
Отзывов пока нет.