Maradei DRAMIS Bianco Calabria
Вино: Гуарнача Бьянка 100%
Яркая ароматика, биодинамика, спонтанное брожение и отсутствие контроля температуры в полной красе. Для ценителей очень старых лоз и натуральных стилей must have.
Впечатляющее белое вино, интенсивный и фруктовый аромат, яблочный сок, грушевое варенье, мед, дыня, белые цветы. Сухое нёбо, среднее тело, отличный баланс, ярко выраженное и фруктовое послевкусие.
Небольшое производство с микро виноградника старше 100 лет. Вино с невероятной сложностью ароматов, которое сложно описать словами. Содержательность, фрукты, тело на фантастическом уровне. Уникальное вино из уникального виноградника.
Сам сорт отличается винами желтого цвета с ароматами косточковых, минеральностью и солеными нотами.
Драмис – это фамилия прабабушки, Ольги Драмис, жены Винченцо Бавассо и матери троих сыновей: Мария, Джузеппе (дедушка) и Заира. Усадьба Драмиса, расположенная в Лунгро, популярна своими украшенными балконами (художественные детали можно увидеть на прилагаемых фотографиях). Обе этикетки (белая и красная) вдохновлены этими украшениями.
Сорт Гуарнача Бьянка – истинная редкость для любителей вина. Встречается только в некоторых районах Калабрии. Это древний сорт, неизвестного происхождения, НЕ путать с Гарнача или Гренаш. Есть его родственник в горной Кампанье под названием Копе де Вольпе.
Страна: Италия
Регион: Калабрия (Сарачена)
Апелласьон: Bianco IGP Calabria
Название: Dramis Bianco
Объем: 0,75
Винтаж: 2018
Крепость: 12,5 %
Температура подачи: 12-14*C
Категория: биодинамика, натуральное, нефильтрованное
Винификация: Фирмо, Черцителло (350 м. над ур. моря). Почвы известняк и глины. Сбор в отличие от Агло и Данфора на третьей неделе Сентября. Ручной сбор, гребне отделение в прессе, спонтанная ферментация без контроля температуры, выдержка 8- мес в нейтральных емкостях. Последующая выдержка в бутылках 8-10 мес.
Семейная компания, состоящая из родителей и трех дочерей, активно работающих на винодельне. Их собственность у подножия горы «Поллино» (от греческого «Аполинн» - гора Бога Аполлона, бога здоровья), а название связано с большим присутствием лечебных диких трав, присутствующих на горе. Самые высокие горы юга Италии (2,267 м.) в самой дикой области Италии - характеризуются одновременным присутствием высоких гор, падающих прямо в море. В муниципалитете Сарачена (известном в Италии производством знаменитого сладкого вина Passito) семья Марадеи имеет 4 гектара, которые они выращивают в полном уважении к натурализму почвы. Они унаследовали виноградники старше 100 лет от своих дедов и они решили сохранить натурализм почвы, приняв строгий и профессиональный биодинамический подход. Благодаря такому подходу они решили сотрудничать с Wine Apart Микеле Лоренцетти, разделяя те же самые ценности в производстве вина. Погреб находится прямо в центре древнего центра Saracena, среди очень крошечных улочек деревни. Очень живописное место. Драмис, название топовых вин со 100 летних виноградников - это фамилия прабабушки, Ольги Драмис, жены Винченцо Бавассо и матери троих сыновей: Мария, Джузеппе (дедушка) и Заира. Усадьба Драмиса, расположенная в Лунгро, который популярен своими необычными украшенными балконами. Обе этикетки (белая и красная) вдохновлены этими украшениями.
Добавить отзыв
Отзывов пока нет.