Maradei AGLO’ Bianco Calabria IGP (Guarnaccia Bianca 70%, Malvasia Bianca 30%)
Aglo — имя младшей дочери винодела, написанное наоборот (Ольга), благодаря чему, стало похожим на звукоподражание питью (глу-глу). Ручной сбор урожая, спонтанная ферментация без контроля температуры. Выдержка 8-10 месяцев в стали, затем столько же в бутылке. Нефильтрованное вино насыщенного соломенно-желтого цвета. Сочное, с цитрусовым вкусом и ярким ароматом дыни, спелых абрикосов, сушеных трав и лёгкими ореховыми оттенками. Прекрасно подходит к морепродуктам и блюдам средиземноморской кухни.
Семейная компания из коммуны Сарачена в регионе Калабрия, которая возобновила свою деятельность в 1980-х гг. после нескольких лет перерыва. Здесь, в старинном семейном погребе, производят натуральные вина из местных сортов винограда: Гуарнача Бьянка, Мальвазия Бьянка, Москателла Сарачена и др. В 2014 году Марадеи перешли на на биодинамическое земледелие. Вся продукция имеет органический сертификат.
Добавить отзыв
Отзывов пока нет.