Вход
Назад
Выберите город
Санкт-Петербург
Главная / Каталог / Вино / L`Armonia PetNat Frizzy POP
Артикул: 0000002963
Фрицци Поп Бьянко Фризанте Тенута Армониа, 2018 г., 0,75л

L`Armonia PetNat Frizzy POP

Вино: 40% Пино Нуар,  40% Дурелла, 20% Пино Блан.

Биодинамический виноградник на вулканических почвах на высоте 500 м над уровнем моря, с большим количеством домашних животных, которые составляют естественный терруар.

ПетНат, натуральное игристое вино. Клауди, слегка розовый, освежающий с мягкой кислотностью, гастрономичный. Очень легкие дрожжевые нотки, грейпфрут с цитрусами, чуть дикий, но комплексный с нотками мармеладок, сушеных ягод, очень сухой и минеральный в отличном балансе, прикольный блеск и шик с долгим послевкусием ягод. Ферментация в бутылке 0,75, давление до 2,5 бар делают его отличным от 0.33.

Производитель:
Регион:
Год:
Сладость:
Бутылка:
Сорта Винограда:, ,
Цена: 2,200 
поделиться:
Новинка
Итоговая цена
2200 руб.
Детали

Страна: Италия

Регион: Венето (Виченца)

Апелласьон: Bianco Frizzante IGT Veneto

Название: Frizzy POP

Объем: 0.75 л.

Винтаж: 2018

Крепость: 11,50 %

Температура подачи: 6-8*C

Категория: Натуральное, Биодинамика, Игристое

Винификация: Виноградник на холмах 400-500 м, посередине между Вероной и Венецией (Berici Hillside). Возраст 20-40 лет. Вулканические почвы с туфом. Ферментация без мацерации, но Пино Блан (20% бленда) со скин контакт, спонтанная первичная ферментация без добавления дрожжей и без контроля температуры, вторичная ферментация запускалась в бутылке с добавлением замороженного виноградного сусла. Естественно, без дегоржажа, очистки или фильтрации.

О производителе

Вся философия: “...The wine must be DRUNK not only told…”

Andrea Pendin в прошлом был шефом “мишленовского” ресторана и в течения более чем 10 лет провел в Луаре, где учился виноделию. Гастрономист и нонконформист, сторонник баланса вкусов во всем- хоть на завтрак, хоть в вине.  Истинное и аутентичное вино подытоживает его философию производства. Он старается на самом деле найти правильный баланс, правильную Армонию.

Вино честно, не лжет; оно отображает историю и традиции Виченцы и Венето в своем подходе к  культивированию и к культуре вина. К сожалению, эта область - часто предмет мистификации или, что еще хуже, чрезмерной индустриализации.

Тенута Л`Армония сильно дистанцируется от всего этого, позиционируя себя как баланс в вине, который приводит к «дзенскому» винограднику.

Питкость (BEVIBELITA) это наш девиз! Вино до`лжно попробовать, но особенно оно для того чтобы пить! Поэтому мы стараемся выявить в наших винах кислотность и минеральность терруара. В зависимости от винтажа наше производство составляет чуть более 40 000 бутылок, разделенных на две линии: POP и CRU, чтобы подчеркнуть, что настоящее вино ручной работы, без помех и стилистических характеристик, предназначено для легкого и понятного питья, но может также удивлять в своем развитии при долгих выдержках.

Отзывы

Добавить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Отзывов пока нет.

Рекомендуем

Вход
Товар добавлен в корзину
Желаете вернуться в каталог или перейти в корзину?
Спасибо за подписку
Регистрация
Выберите город

+18

Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Для доступа на сайт подтвердите, пожалуйста, свое совершеннолетие.