Gricciano ROSATO IGT
Вино: 100% Чезанезе ди Аффиле
Хорошее интенсивное РОЗЕ! Розовое вино, которое отличается тем, что имеет сложное тело, но сохраняет сильные фруктовые ноты.
Ноты диких и оксидативных ароматов. Варенье из красных ягод, ноты Burberry, бриар, малина, роза, железо и звериные ноты.
Сухой, интенсивный вкус, средней кислотности, приятный биттер в конце. Отличное сопровождение к паштетам, фуа гра и вообще закускам.
Страна: Италия
Регион: Лацио (Piglio)
Апелласьон: Rosato Cesanese IGT
Название: GRICCIANO Rosato
Объем: 0,75
Винтаж: 2019
Крепость: 12 %
Температура подачи: 10-12*C
Категория: биодинамика, натуральное, нефильтрованное
Винификация: Виноградник на высоте 300 м, на глиняных и песчаных почвах. Самопроизвольное брожение в емкостях из нержавеющей стали. Удаление стебля непосредственно в прессе, брожение только с местными дрожжами.
Созревание в дубовых французских бочках в течение 12 месяцев.
Два брата (Пьетро и Франко Лолли) унаследовали виноградник, который переходит из поколения в поколение в семье Лолли.
Очень старые виноградники в этой области считаются одними из самых подходящих для производства вина в регионе Лацио к югу от Рима. Район этот - "Il Piglio" в коммуне Фрозиноне (к югу от Рима) является наиболее важным и древним районом производства "Cesanese". Это красное вино сегодня считается одним из самых ценных красных вин региона Лацио. Виноградник семейства Лолли находится в самой важной микрозоне производства сорта Чезанезе, называемой "Gricciano". Здесь находится основное производство всех Чезанезе, топовых Чезанезе di affile и Пассерина del Frusinate.
Уже несколько лет хозяйство сотрудничает с известным агрономом Микеле Лоренцетти, который в свою очередь является уроженцем Рима и дипломированным агрономом и поклонником биодинамики. Микеле ведет многие хозяйства в Италии, занимается собственной школой биодинамики для виноделов, а так же делает собственные флорентийские вина, представленные в нашем портфеле. (Gattaia, Terre di Giotto)
Добавить отзыв
Отзывов пока нет.