Fabio Gea Barbaresco DOCG Nòtu Seguiva la Gocce d’Acqua
Каждая бутылка вина Фабио Джеа пронумерована вручную, этикетки сделаны из бумаги ручной работы. Органическое вино, ферментация которого производится в бетоне, а выдержка 3-5 лет в дубовых бочках, затем ещё 6 месяцев в фарфоровых сосудах. Богатое, утонченное и сложное минеральное вино с шелковистыми танинами, оттенками эспрессо во вкусе и ароматом красных фруктов и пряностей. Сопроводите им стейк, блюда из дичи или насладитесь его сложностью без сопровождения гастрономии.
Каждая бутылка вина Фабио Джеа пронумерована вручную, этикетки сделаны из бумаги ручной работы. Органическое вино, ферментация которого производится в бетоне, а выдержка 3-5 лет в дубовых бочках, затем ещё 6 месяцев в фарфоровых сосудах. Богатое, утонченное и сложное минеральное вино с шелковистыми танинами, оттенками эспрессо во вкусе и ароматом красных фруктов и пряностей. Сопроводите им стейк, блюда из дичи или насладитесь его сложностью без сопровождения гастрономии.
Фабио Джеа — бывший геолог, который путешествовал по миру, изучая почвы и их особенности. Получив от деда в наследство всего 1 гектар земли в районе Барбареско в Пьемонте, он решил вернуться на родину, восстановить виноградники и делать действительно особенное вино. Фабио высаживает лозы вместе с фруктовыми деревьями, экспериментирует с фарфоровыми и стеклянными сосудами, не использует культивированные дрожжи, фильтрацию и контроль температуры. Вина Фабио отличаются от всего, что вы пробовали из этого региона и этих сортов.
Добавить отзыв
Отзывов пока нет.