Chardonnay Garda DOC Cantina Colli Morenici
Виноградники расположены в районе между холмами Мантуи и южным побережьем озера Гарда. Уникальные структура и состав почвы, а также микроклимат вокруг озера создают идеальные условия для выращивания Шардоне.
Сбор урожая начинается в начале сентября. Легкое прессование винограда, далее следует холодная мацерация сусла. Ферментация при низкой температуре сохраняет чистоту вкуса и типичный для сорта Шардоне букет.
Ароматное вино, в котором преобладают ноты экзотических цветов и тропических фруктов. Во вкусе хорошо сбалансированная свежесть и минеральность.
Можно подать в качестве аперитива, а также к рыбе, птице и ризотто.
Винодельня основана в 1959 году и находится в двух шагах от южного берега озера Гарда в Ломбардии — районе, особенно подходящем для виноградарства. Здесь следуют строгим протоколам от виноградника до бутылки. Вина Колли Мореничи удостоены 90 баллов от Джеймса Саклинга, одного из самых влиятельных винных критиков мира.
Добавить отзыв
Отзывов пока нет.