Вход
Назад
Выберите город
Санкт-Петербург
Главная / Каталог / Вино / Chardonnay Friuli Grave DOC
Артикул: 0000003132
Шардоне Фриули Грав Вендраме, 2018 г., 0,75л

Chardonnay Friuli Grave DOC

Вино: 100% Шардонне

Импортированный из Франции и первоначально смешанный с Verduzzo, мы посадили наши первые виноградные лозы Шардоне в 2010 году с идеей сделать Шардонне выдержанный в дубе, для питья как зимнее белое вино с традиционной венецианской жареной рыбой.

Белое сухое вино с букетом зеленых яблок и нотами горького миндаля. Обладает освежающей кислотностью.

Лучше всего подавать с жареными на гриле бранзино, кальмарами, фаршированными равиолями из морепродуктов, а также пастой с креветками.

Производитель:
Регион:
Год:
Сладость:
Бутылка:
Сорта Винограда:
Цена: 1,150 
поделиться:
Новинка
Итоговая цена
1150 руб.
Детали

Страна: Италия

Регион: Венето

Апелласьон: Friuli Grave DOC

Название: Chardonnay- Vignis del Doge

Объем: 0,75

Винтаж: 2018

Крепость: 12,5 %

Температура подачи: 10-12*C

Категория: биолоджико

Винификация: Собранный в начале сентября, виноград подвергается разрушению и дроблению, после чего его оставляют с кожурой на 24 часа. Сок созревает на тонком осадке с частым батонажем. Затем вино переносится  в небольшие дубовые бочки, где его оставляют для брожения в течение 30 дней, а затем переносят вино в резервуары из нержавеющей стали на 4 месяца, после чего разливают в бутылки и оставляют для дальнейшего выдерживания в бутылке на 45 дней.

О производителе

“...Эти земли всегда обрабатывались нашей семьей от имени последнего дожа Венеции, так как они изначально были его землями, передававшимися из поколения в поколение и переданными нам в аренду от его имени. Дож проводил летние месяцы здесь, на вилле Манин, и когда Венецианская республика наконец стала частью Королевства Италии, земли постепенно продавались арендаторам, а все, что не было продано, отошло коммуне Фриули-Венеция-Джулия. Со временем то из-за одного то из-за другого (роспуск Венецианской Республики, две мировые войны и т. Д.) моя семья перестала делать вино, но продолжала сажать виноград, выращивать кукурузу, а затем мой отец, решил что пришло время начать винифицировать наш виноград и продавать вино местным энотекам. Это продолжалось в течение нескольких лет, пока мы с братом не решили, что пришло время оставить свой след в мире, и наша семья снова начала разливать наши вина по бутылкам сначала для продажи здесь, в Северной Италии, а теперь и во всем мире.

Эти когда-то великолепные сады были детской площадкой дожа Венеции и его благородных друзей со всей Европы. Serenissima Repubblica di Venezia или Венецианская республика существовала с 697 до 1797 года и когда-то была одним из самых богатых королевств в Европе, состоящим из частей того, что сейчас называется Венето и Ломбардия, простираясь до греческих островов. Первые эскизы садов виллы Манин были нарисованы Франческо Манином в 1670 году и основаны на садах Версаля. Сады состояли из лабиринтов, водных игр, фруктовых деревьев, висячих садов, модельной крепости, домиков и даже подземного ледяного ящика. Дизайн наших этикеток был взят из этих садов..”

Grave, из которого происходит деноминация, относится к круглой гальке, изобилующей в почве и образованной тысячелетним эрозионным воздействием вод рек Медуна, Челлина и Тальяменто. Латинское название Gravis означает «который имеет относительно большой вес»

У нашего логотипа, который включает шляпу Дожа или «Corno Dogale» есть своя история. Если вы посмотрите на шляпу сбоку, то увидите, что дизайн такой же, как у королевской  «Ferro della Gondola”. На гондоле верхняя часть  представляет собой Corno Dogale, а нижняя-  в форме буквы S, обозначающей Canale Grande, и зубы, представляющие шесть "sestieri" или зоны Венеции.

Отзывы

Добавить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Отзывов пока нет.

Рекомендуем

Вход
Товар добавлен в корзину
Желаете вернуться в каталог или перейти в корзину?
Спасибо за подписку
Регистрация
Выберите город

+18

Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Для доступа на сайт подтвердите, пожалуйста, свое совершеннолетие.