Chardonnay DOC Venezia Passi di Luce Mosole
Виноградник расположен в провинции Венеция, в самой восточной части, на границе с Фриули, вдоль так называемой "винной дороги". Почва здесь имеет залежи карбонатов из-за древних наводнений, что придаёт вину характерный аромат и насыщенность.
Ферментация при температуре 16°C, выдержка на осадке в стальных резервуарах 4 месяца.
Вино соломенного цвета с зеленоватыми отблесками. В носу букет из аромата цветов, тропических фруктов, персика и глицинии. Хорошая стуктура, мягкий и элегантный вкус.
Хорошо сочетается с моллюсками и нежирной рыбой.
Tenuta Mosole — старинный фермерский дом, 30 гектаров виноградников, высокотехнологичный завод и погреб, площадью 2000 кв.м. — всё это хозяйство Лучио Мозоле в Венето, в нескольких километрах от Венеции, где на уникальных почвах и в особом микроклимате рождаются его вина.
Добавить отзыв
Отзывов пока нет.