Скидка 10% для новых клиентов на весь чек при первой покупке
Вход
Назад
Выберите город
Санкт-Петербург
Главная / Каталог / Вино / Centopassi GRILLO Rocce di Pietra Longa Sicilia DOC
Артикул: 0000002971
Роччи Ди Пьетралонга Грилло Сицилия Чентопасси, 2017 г., 0,75л

Centopassi GRILLO Rocce di Pietra Longa Sicilia DOC

Вино 100% Грилло, Очень чистый стиль с ароматом цитрусовых, жасмина, белого перца и крапивы. Средняя кислотность делает это вино легким и идеальным для людей, кто предпочитает помягче… Хорошее  сопровождение к рыбе, пасте  и ризотто с овощами и рыбой. Подойдут салаты и закуски с морепродуктами. Свежее вино и очень минеральное – с виноградника “Скалы у Высокого Камня” на высоте 550 м. Невысокий алкоголь, обычно не характерный для Грилло, делает это вино очень приятным и не тяжелым.

Виноградник был конфискован у мафиозо Симонетти из клана Риина.

Производитель:
Регион:
Год:
Сладость:
Бутылка:
Сорта Винограда:
Популярное:
Цена: 1,650 
поделиться:
Новинка
Итоговая цена
1650 руб.
При покупке от 6 бутылок скидка 15%
Детали

Страна: Италия

Регион: Сицилия (Монреале)

Апелласьон: Grillo Sicilia DOC

Название: “Скалы у Высокого Камня”

Объем: 0.75 л.

Винтаж: 2017

Крепость: 13%

Температура подачи: 12-14*C

Категория: Сертифицировано как Органическое

Винификация: Виноградник 3,87 га. Ночной сбор, избегают давления на ягоды, начинают ферментацию  при пониженной температуре. Задача- обеспечить минимальную оксидацию винограда на пути от виноградника в Кантину. Затем  через 45 дней начинается выдержка на осадке в нейтральных емкостях 9 мес. Почва: глинистый грунт (глина 44,0%, 36,4% песок, ил 19,6%) богат морскими отложениями  и выходом горных пород. Суб-щелочной рН и когерентная структура

О производителе

Чентопасси - это винодельня в сердце Сицилии от сотен частных инвесторов под эгидой национального проекта Либера Терра, занимающаяся обработкой земель, конфискованных у мафии на Сицилии. Название СТО ШАГОВ  взято от книги известного журналиста, погибшего от рук мафии. Снят одноименный фильм. Винодельня разделена на 2 части расположенных на удалении друг от друга. Одна делает вина (до 500 т. бут) для супермаркетов, другая (60-80 т. бут) получает виноград с небольших именных виноградников (аналогия с Крю) - для ресторанов и энотек. Наш выбор - вторая.

Виноградники расположены в горном Беличе Корлеоне, прекрасном регионе, особенно подходящем для высококачественного производства. Мафия всегда отбирала лучшие угодья.

Воздушные и минималистские пейзажи с известняковыми пиками, торчащими из высоких гор, расположены на высотах 350-950 м над уровнем моря. Это делает этот уголок Средиземноморского региона идеальным для выращивания винограда.

Перепады температуры, ветры, состав почвы, селекция лоз приводят к идеальным условиям, весьма далеким от большинства стереотипов, связанных с сицилийским (южным) вином. Вина делаются с маленьких именных виноградников и отображают характеристики каждого из них. Именно поэтому было решено вынести эти причудливые сицилийские названия на этикетки. Здесь преобладают элегантность и свежесть повсюду.

Отзывы

Добавить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Отзывов пока нет.

Рекомендуем

Вход
Товар добавлен в корзину
Желаете вернуться в каталог или перейти в корзину?
Спасибо за подписку
Регистрация
Выберите город

+18

Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Для доступа на сайт подтвердите, пожалуйста, свое совершеннолетие.