Casa d’Ambra Ischia Biancolella DOC
Бленд: 85% Бьянколейлла, 15% Форастера, Ува Рилла, Сан Лунардо
Страна: Италия
Регион: Кампания
Апелласьон: Иския
Бутылка 0.75
БИО: Нет
Винтаж: 2023
Крепость: 12,5%
Температура подачи: 4-6*C
Потенциал хранения: 3-5 лет
Категория: Fine wine
Декантация: нет
Выдержка в емкости: 3 мес. в стальных чанах
Стилистика: Вино бледно-соломенного цвета. В аромате луговые цветы и летние фрукты. Тонкий, минеральный с легким миндальным послевкусием.
Географическая изоляция способствует уникальным климатическим, историческим и культурным особенностям, которые развивает любой остров. Виноделие в Искье является не только источником дохода, но и помогает защитить окружающую среду и сохранить этнические и культурные традиции. Трудности, с которыми сталкиваются виноделы Искьи, связаны не только с территорией, но и с историческими, географическими и социально-экономическими ограничениями. Все это приводит к очень высоким издержкам производства: по этим причинам виноделы Искьи были названы «сумасшедшими ангелами» прессой.Два великих человека внесли большой вклад в создание лейбла винодельни: французский производитель шампанского месье Шандон и режиссер фильма Лучино Висконти. Месье Шандон, которого Марио Д'Амбра случайно встретил в кафе в Неаполе, внес свой вклад в формат, предоставив виноделу Искьи разрешение на использование шаблона шампанского. Что касается Висконти, он дал предложения относительно макета и содержания: «... это должно быть просто: ваш дом, небо и море Искьи, и формулировки должны выделяться ...»
Добавить отзыв
Отзывов пока нет.