Aternum Trebbiano d’Abruzzo Riserva DOC Talamonti

Это вино производится исключительно из винограда Треббьяно, который отбирается и собирается вручную
в середине сентября. После отделения гребня и дробления винограда осуществляется холодная мацерация и мягкая выжимка. Затем полученное
сусло ферментирует в стальных емкостях в течение 12 дней при температуре 16-18°C. Перед аффинажем в бутылках, где вино находится около 30 дней, оно выдерживается семь месяцев в
бочках из французского дуба (30%) и в стальных емкостях (70%), благодаря чему достигается неповторимая сложность вкуса и аромата.
Яркий соломенно-жёлтый цвет, хорошая структура, насыщенный аромат фруктов со свежими нюансами яблока, цитруса и ванили. Мягкий, сбалансированный вкус с лёгкой сладостью и пряным финишем.
Рекомендуется сочетание с белым мясом и запечённой рыбой.